Servizio mensa
La nostra scuola è dotata di una cucina interna
La nostra scuola è dotata di un servizio mensa interna con un menù completo, sotto il controllo dell’ASL competente per territorio.
Il menù è attento alle necessità dei bambini con allergie e intolleranze alimentari, come prevede il protocollo operativo per diete speciali ASL, oppure in via temporanea a seguito di indisposizione su segnalazione dei genitori.
Per diete speciali riguardanti motivi etico, religioni o simili, sulla base di una richiesta scritta dei genitori si escluderanno gli alimenti richiesti e si provvederà alla sostituzione in base alle tabelle indicate dall’ASL.
Eseguiamo con attenzione ed organizzazione ogni fase del servizio di ristorazione scolastica: dal rispetto del menù, all’acquisto delle materie prime, alla preparazione e somministrazione dei pasti.
La nostra mensa scolastica non ha solo lo scopo di nutrire i bambini ma anche quello di educarli alla corretta alimentazione, fargli assaggiare sapori che altrimenti potrebbe non conoscere a casa, offrire una varietà di gusti nel rispetto della tradizione e dell’offerta alimentare locale.
Esaltiamo anche il concetto di mensa in veste sociale, culturale e conviviale utilizzando ambienti silenziosi, luminosi e allegri con lo scopo di regalare ai bambini un'ora di educazione non solo alimentare.
Cucina interna
Ogni giorno la nostra cuoca prepara la frutta per la merenda di metà mattina, il pranzo e la merenda pomeridiana. Ogni alimento è conservato e trattato seguendo i protocolli della normativa HACCP
Le sale da pranzo
La nostra scuola dispone di due sale accoglienti per consumare insieme il pranzo che a volte vengono utilizzate anche per preparare con gli amici e le maestre cose dolci e salate.
Il ruolo del cameriere
A turno i bambini sono invitati a svolgere Il ruolo del cameriere, un compito che ha come obiettivo una maggiore partecipazione alla tavola e un accrescimento delle autonomie.
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Menù Invernale |
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Menù Estivo |
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